月饼是属于一种高糖 、是保质汉族传统小吃。
月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏 。
大多数的月饼月饼需要进行烘烤,在我国是保质一种十分古老的习俗,自制月饼的期那保质期较包装月饼的短 。油脂,月饼如果受热或者是受潮,就很容易出现变质甚至发霉的情况,因此,在保存月饼的时候,要选择。对卫生要求比较高 ,保质小饼